Het Gildenpad
10. – De Eenhoorn
De wateruitloop stelt een maagd met een eenhoorn voor. Deze afbeelding is een verwijzing naar de vroegere brouwerij “De Eenhoorn” die met de verderop links staande brouwerij “De Kroon” een dubbelbrouwerij vormde
Amersfoort had een grote bierindustrie. De brouwerijen stonden voornamelijk aan de Korte- en Langegracht, omdat ze het grachtwater nodig hadden. Pas in de 18de eeuw werd het zuivere Amersfoortse bronwater gebruikt. De bierindustrie zorgde voor andere werkgelegenheid als kuiperijen en gewassenteelt en voor belastinginkomsten.
Brouwerij de Kroon, AP Kroon – Bron Archief Eemland
